そば『稜』(近鉄当麻寺)

 奈良時代創建の高野山真言宗、浄土宗寺院の當麻寺(たいまでら)のスグ目の前、参道が終わろかいなってとこにココはありますねん。
とても上品な店構えで、店内はこじんまりとした造りにもかかわらず参拝客でいっぱい。

 

 ランチで行ったんだけどかなり暑い日だったので、まずはビールでぷはぁ。
店主がちょっとした知り合いなので、サービスで鶏のアテが・・・。

 

 これが、メインのせいろそば。
色がちょっと薄緑掛かってるのが特徴かな。

 

 田舎そばは、皮も一緒に挽いたヤツなんで、やや茶色掛かってまんねん。

 

 これもサービスで、最後にそば寿司。
席は予約できないけど、そばを何枚って感じで予約する事は可能なんで、売り切れにならない様に前もって予約するのが無難かも。

それにしてもココの蕎麦はかなりイケてて、旨いと云うより美味しかったなぁ。
あまり神戸ではお目にかかれない味って感じかなぁ

どやっ！

■そば『稜』
奈良県葛城市當麻1256-2
0745-48-6810
営業：11:45〜売り切れまで
休み：火曜
種別：そば
予算：2,000円

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